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第30章 番茄炒雞蛋

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第30章 番茄炒雞蛋

白樺下意識回避了這人熾熱的目光, 道:“兄臺若是還沒吃飯,不如和我們一起吃吧。”

蕭宴失笑。

倒是第一次有人這樣邀請他。

從前他和商賈朋友一道吃飯,飯桌上總是免不了恭維和算計, 推杯換盞間往往便談成樁樁件件的生意, 誰也不敢掉以輕心。再好吃的山珍海味在這樣的飯局上也成了陪襯, 因此他總是吃得意興闌珊。

第一次有人像白樺這簡單純粹, 沒有任何目的地邀請自己。他不過舉手之勞, 換來的卻是這姑娘真心相待。

蕭宴心底意趣更濃, 鬼使神差地停住了腳, 找了個板凳坐下。

這個早點攤子雖然簡陋, 但是白樺和華氏夫妻卻經營得足夠上心。哪怕是每天這麽多人用過的桌椅板凳, 他們也能把它們打理得幹凈整潔無油汙, 和尋常臟亂差的路邊攤完全不同。

蕭宴也註意到了這個細節,對這個姑娘的興趣忍不住又多了幾分。

華氏夫婦並非那不講道義之人, 方才這男人幫自己的攤子說話,他們也是心裏感激, 對白樺招待恩人的做法沒有異議。可就拿尋常飯菜款待救自己於水火的恩人, 是不是太過於輕率, 顯得他們招待不周?

華氏夫婦把白樺拉到了角落, 偷偷問這件事。

“這請人吃飯一事, 不如去酒樓食肆,找家便宜實惠的便是。”華嬸道:“咱們的鋪子雖不甚賺錢,但通過這些時日以來的經營到底是攢下些本錢。我和你華叔並非忘恩負義之輩, 今日這位郎君好心施以援手,咱們切不可辜負了人家, 還是找家好點的酒樓食肆款待為好。”

白樺笑道:“華嬸有所不知,依這人的品相容貌, 當是個非富即貴之人。若是咱們真拿尋常酒樓的飯菜進行款待,他怕是早已吃到敗興。倒不如拿咱們平日吃的尋常飯食招待,或許他平日裏沒吃過這般飯菜,反倒是能品出幾分意趣出來。”

華嬸細細尋思了一下白樺的這話,話糙理不糙,確實是這個道理。

若是他們強撐擺闊,在人家真正見過大世面的人眼中未免太過露怯,反倒將他們看輕了去。倒不如坦誠相待,以尋常家常菜盛情款待,更能體現出他們的真心實意。

個中緣故,其實很容易想通。

現代的農家樂便是這個道理,想讓吃慣了精細夥食的城裏人來農家莊子裏做客,總要做些他們平日裏不常吃的飯菜,才能讓他們體驗到別樣的鄉村野趣。

白樺深谙其道,所以並不覺得以家常菜來款待有何寒酸之處。

相比於華嬸有什麽說什麽的性格,華叔雖然話不多,卻總能踏踏實實把事情做好。就像華嬸還在和白樺聊天,華叔卻已經提上菜籃去集市上購置新鮮食材。夫妻倆雖然性格不同,但都是良善之人,與白樺前幾日碰到的茍且之輩完全不同。

看來自己是時來運轉,終於碰上一對好人了啊。

白樺在心底忍不住輕舒了一口氣。

不能讓客人久等,在華叔去買菜的間隙裏,白樺先用現有的番茄和雞蛋,做了一道拿手的下飯好菜——番茄炒雞蛋。

白樺將番茄切丁,雞蛋打散。

在切番茄之前,白樺特意將番茄改十字花刀,用沸水燙過後去掉番茄表面的外皮,保證食客能夠不受番茄外皮的阻擋,一口咬到番茄多汁的果肉。

蛋液的打散也很有講究,白樺將筷子微微傾斜,手速極快地將蛋清和蛋黃合二為一。打散後的蛋液色澤金黃,加入少許食鹽調味,將雞蛋的美味無限激發出來。

白樺先將打好的蛋液下入鍋中,稍微翻炒至雞蛋定型便撈出後備用,保留雞蛋足夠鮮嫩。下入蔥姜蒜末將鍋炒香,再將切好的番茄丁下入鍋中,將番茄的湯汁炒出來,撒上些糖霜來調節口味,最後將炒好的雞蛋下進去,吸汁入味後便圓滿結束。

番茄紅潤鮮艷,酸甜可口,雞蛋橙黃透亮,脆嫩焦香。

做好了番茄炒雞蛋,白樺習慣性地去找餐盤盛飯,伸手一摸卻摸了個空。白樺這才想起來自己已經不是在白毛村了,小飯桌的事情也早已成為過往。

不會再有小團子們看到吃食時一張張欣喜若狂的臉,也不會再有慈祥的娘親,不論她做什麽都堅定站在她的身後。

都過去了。

想到蕭宴還在等著自己,白樺迅速收拾好情緒,重新換上了笑臉。

“今日準備匆忙,招待不周之處多多見諒。”白樺笑道:“以後只要您來吃飯,我們對您終身免費。”

這是白樺方才與華氏夫婦商量後的結果,他們不過是尋常的流動小販,回報不了重金,也回報不了重諾。所能回報的唯有一句,只要他們的恩人過來吃飯,他們的竈臺永遠為他而開。

蕭宴倒是對於“終身免費”的恩惠不太感興趣,他今日停留本就是一時興起,他並不覺得這個早點鋪他還光顧第二次。白樺比尋常的胭脂俗粉多了些真性情,蕭宴倒是對這個姑娘的興趣更濃厚一些。

“怎麽,這是做飯做出來了心事?”

看出了白樺笑容中的勉強,蕭宴眉梢一挑。

“華叔去集市上買菜去了,一會再給您上大菜,您先吃這道菜墊墊肚子。”

白樺知道此人生性毒舌,也沒跟他計較。

蕭宴沒有問出個所以然來,也沒再堅持,只是無趣地把玩著手裏的筷子。忽然又想起來自己剛剛才用筷子撬開過那人臭氣熏天的嘴,隨即厭惡地扔到了一邊。

白樺被他的小動作給逗笑,又給他拿了一雙幹凈的筷子。

“放心用吧,每天都是消毒過的。”

把筷子遞給蕭宴,白樺自覺已經仁至義盡,便給自己打了碗米飯,就著自己那份番茄炒雞蛋吃了起來。

多事的早晨,本就更加繁忙,長期的疲勞讓白樺有些低血糖,也讓她必須抓緊進食。白樺沒再顧忌坐在自己身邊的蕭宴,旁若無人地吃起飯來。

番茄炒雞蛋,不論在古代還是現代,都是當之無愧的下飯神器。

番茄的湯汁浸潤在米飯上,讓平平無奇的米飯都變得酸甜可口,加上嫩滑焦香的雞蛋,誰吃了都要再喊上一句:“老板,加碗飯。”

白樺心裏這麽想的,手上動作也沒含糊,當真又給自己添了一碗飯,看呆了白樺身邊的蕭宴。

“這飯菜,當真有這麽好吃?”

蕭宴的眸中難掩驚訝,畢竟這番茄、雞蛋不過是尋常之物,怎麽放在一塊就讓眼前這個姑娘吃得如此香甜,看得倒是讓他也想嘗一嘗了。

蕭宴也不是那矯情性子,當即便用筷子夾上一筷,送入嘴中。

番茄經過仔細的去皮處理,一口便能咬到飽滿酸甜的番茄果肉,雞蛋外表焦香酥脆,內裏卻鮮嫩軟滑,雖是一道尋常家常菜,卻做得粗中有細、有滋有味。

就是他們家那些雇來的名廚與白樺同臺競技,怕是都要甘拜下風。

蕭宴再看向白樺的目光中,便沒了之前的輕慢,而是把她視作一位隱匿民間的大廚,神情中多了幾分敬重。

蕭宴本是商賈之人,第一時間便從白樺的廚藝上看到了商機。

蕭宴問道:“我有幾處鋪面閑置,姑娘可有經商的興趣?”

白樺聞言,眼眸一亮,若是他們能有一個固定的鋪面,便不用寒來暑往,如此辛勞。更何況早點鋪子也不是長遠之計,馬上就要到梅雨季節,到時候他們這種露天的生意肯定會受影響。

白樺對於蕭宴的提議很感興趣,不由得眼眸一亮,但是在問清楚租金之後,眼裏的光芒卻漸漸暗淡下來。

他們租不起。

哪怕是蕭宴手中最便宜、最偏遠的鋪面,以他們如今的收入,仍然是付不起的。

白樺在心裏盤算一番,哪怕把所有拿得出來的銀錢都湊上,也遠遠不夠,只得無奈道:“謝過兄臺的好意,但以我們目前的經濟能力,實在無力經營起一家鋪面。”

“剛剛我就想說你,什麽兄臺兄臺的,我都讓你給我叫老了。”

蕭宴用手裏的骨扇點了點白樺的額頭,笑道:“銀錢方面你不用愁,我還有些更小的鋪面,太小了記不住數,等我下次來的時候與你細說。”

“哎,您不吃了嗎?”白樺道:“一會還有幾道菜呢。”

眼見著這人又是一副要走的架勢,白樺當真有點欲哭無淚。白樺前世也好,今生也罷,頭一回這麽挽留一個男人,竟然是為了讓他吃完飯再走。

“留著下次再吃吧。”

蕭宴沒有回頭,手裏的骨扇靈活地甩了甩,與白樺告別。

華叔左右兩手都拎得滿滿當當地回來,卻見恩人已經早早離開,一臉恨鐵不成鋼道:“怎麽你們連個人都留不住啊?”

“人家要走,我們還能抱著人家的大腿強留不成?”華嬸沒好氣地白了她的丈夫一眼:“誰讓你去那麽久的,你但凡早回來些,這頓飯保管已經好好地吃上了。”

眼看著兩人大有一副要吵起來的架勢,白樺趕忙當起了和事老。

白樺道:“這不人家走的時候都說了,以後還來呢,到時候咱們再好好款待。”

說罷,白樺給華嬸捏了捏酸軟的肩背,又給華叔打上一碗米飯。廚師算是重體力活,前世白樺沒少去店裏按摩放松,跟著技師們學了點本事在身上。

白樺手上的按摩力度手勁適中,按壓穴位富有技巧,將華嬸勞累了一天的肩背捏得十分舒服,身體舒坦了,氣也就消了不少,沒再跟華叔計較。

另一邊,華叔辛苦采購半天結果白忙活一趟,原本心裏正憋著火,看到白樺體貼地給自己打飯盛菜,憋在心中的一口氣慢慢順了下來,也沒再吭聲了。

三個人坐在小木桌前一起吃飯,白樺把剛剛蕭宴的主意跟二人商量。

“開店?”華嬸嘆道:“我們何嘗又願意現在這樣居無定所呢,但那商鋪的租金又哪是我們這種人負擔的起的。”

華叔不吭一聲,默默扒拉著飯。

連華叔都沈默不言,白樺知道此事多半是沒了希望,眼底一片落寞。

華嬸道:“姑娘,我跟你說實話。雖然咱們認識的時間不長,但我和你華叔一輩子無兒無女,你又這麽懂事能幹,我們當真是把你當親女兒疼的。我們知道你廚藝好,跟在我們這個早點攤幹不過是權宜之計,你要真想走的話,我們把你這段以來的工錢折算給你,不會讓你吃虧。”

華叔沒有說話,算是默認,只是扒飯的手漸漸慢了下來,不再有吃飯的胃口。

白樺不知道話題是怎麽從“開不開店”變成了“自己是走是留”,白樺心裏有桿秤,既然這對夫婦在自己無家可歸時幫了她一把,白樺也絕不會在機遇面前棄他們於不顧。

“華叔華嬸,我不會走的。”白樺道:“來的那天我就跟你們說過了,我已經沒有家了。只要你們不攆我,我一輩子都賴著你們。”

“我們不攆,我們不攆。”

華嬸說這話時,眼上掛著淚珠,半是喜悅,半是憂傷。

正好一個賣糖人的小商販路過他們,向來節儉的華叔卻難得大方道:“給白樺買個糖吧。”

華嬸很痛快地掏錢,還讓白樺選一個好看的糖人。

白樺正要拒絕,雖然原主年齡不大,但她都多大的人了,怎麽還能吃這種小孩子吃的東西。可白樺轉念一想,此時若不收下,未免辜負了華氏夫婦的好意。

白樺便沒有拒絕,選擇了一對喜鵲模樣的糖人。糖人的造型是兩只喜鵲緊緊地依偎在一起,它們的身旁有一窩鳥蛋,寓意著新生命的誕生。

白樺將甜甜的糖人含在嘴裏,心下拿定註意。

不論是她,還是華氏夫婦,都需要一個新的開始了。

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